Les vendanges ont commencé le 10 août dernier, coup d’envoi de plusieurs semaines de récolte sur l’ensemble du territoire muscatier, tout d’abord pour le muscat sec les premières semaines, puis le doux depuis ce lundi 21 août.
Le mois d’août se poursuit et respire toujours les vacances sur le littoral frontignanais. Malgré les fortes chaleurs, on s’active un peu plus dans les terres… Depuis le 10 août, au pied de la Gardiole, le bruit sec des sécateurs accompagne le chant des cigales… et vous avez déjà certainement depuis plusieurs jours croisé les engins agricoles de vendangeurs circuler sur le boulevard urbain central de Frontignan la Peyrade, acheminant les précieuses grappes de muscat petit grain vers la cave coopérative. Une fois la période de vinification passée, vous pourrez dès l’année prochaine déguster le fruit des récoltes 2023, qui, avec l’été ensoleillé que nous venons de passer, devrait ravir les papilles des amateurs du fameux nectar local.
Renommé depuis des siècles, le Muscat de Frontignan est en constante évolution. Il reste néanmoins fidèle aux traditions, grâce notamment aux quelques 150 coopérateurs de la cave coopérative, aux huit domaines indépendants, au syndicat de défense du cru et à la Ville.
Un terroir d’exception, cultivé depuis des siècles autour de ce cépage unique, duquel les viticulteurs font naître aujourd’hui plus de 70 vins différents. Ce vignoble, qui façonne les paysages, constitue un véritable atout touristique et économique de la commune. Grâce à des conditions géographiques optimales, la maturité du raisin ne peut qu’être précoce, aromatique et excellente. Ce nectar, plus ancienne AOP muscat de France, s’est élevé au rang des plus prestigieux vins doux naturel du monde.
Infos pratiques
Sur la route des muscats et des vins de Frontignan la Peyrade : découvrez tous les domaines et caveaux du territoire !
Cette année, l’artiste prolifique Topolino, qui arpente la lagune de Thau armé de son posca, croquant les figures locales, les paysages emblématiques et les moments de la vie culturelle pour nous offrir l’âme du territoire, a restitué, avec un style unique, la magie des caves et domaines de Frontignan. Toutes ses œuvres ont permis de concevoir une carte détaillée des domaines et caveaux du territoire, en collaboration avec la Ville de Frontignan la Peyrade.
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Les prochains rendez-vous du Muscat
- Lundi 28 août
Dernier Muscat van
17h>21h, la Bergerie, impasse des Plaisanciers
- Samedi 16 septembre
Table gourmande de La Peyrade
Dès 18h, place Gabriel-Péri.
- Dimanche 24 septembre
Fête des vendanges
Organisée par l’association culture avenir tradition.
Rens. : 06 83 06 87 08