Félicitations à Gregory Doucey, chef du restaurant In fine qui figure désormais dans le guide gastronomique Gault & Millau édition 2020 avec une note de 12,5/20.
A peine un an après son ouverture, le 12 Novembre 2018, le restaurant In Fine situé au 2 rue de l’Hôtel de Ville a été distingué par le guide gastronomique Gault & Millau.
Dans un décor épuré, Gregory Doucey concocte dans une cuisine ouverte une série de mets originaux et savoureux et un brin personnalisé à l’image de sa terrine acidulée à la crème de cassis incrustée d’un bon chorizo. In fine à également participé activement aux animations proposées par la Ville, comme les terrasses du Muscat, les ateliers petit chefs qui ont eu lieu lors du Festival du Muscat.
