Dimanche 5 avril, Le club taurin Lou Senglié, en partenariat avec la ville de Frontignan la Peyrade et en collaboration avec l’association Le Temps jadis ainsi que les artisans boulangers locaux, renouvelle avec fierté la Fête de la Miquette. Un rendez-vous emblématique où se mêlent patrimoine, tradition, générosité et convivialité.
Pour cette 21ᵉ édition, le public est convié au traditionnel défilé en costumes d’époque, rythmé par des mélodies entraînantes. Au cœur de la célébration : la ronde des boulangers, moment fort où les miquettes – ces délicieuses brioches anisées, symbole de la ville – seront distribuées lors d’une procession sonore et bigarrée.
Les boulangeries-pâtisseries partenaires prolongeront ce partage gourmand la semaine suivante en proposant ces spécialités locales dans leur vitrine.
Fidèle à son esprit de solidarité, cette fête permettra également de récolter des miquettes qui seront offertes aux résidents des maisons de retraite, aux enfants des crèches, aux bénéficiaires du portage de repas, à un établissement d’accueil pour personnes en situation de handicap, ainsi qu’aux sapeurs-pompiers et à l’association Emmaüs.
Parcours du défilé 2026
Dimanche 5 avril, pour fêter la petite brioche anisée comme la tradition le veut, un cortège festif et pastoral partira à 10 heures des arènes Jean-François André, sillonnera les rues du cœur de ville et s’achèvera à l’église pour la bénédiction des miquettes.
Bien plus qu’une brioche, la Miquette, c’est une part de l’âme de Frontignan la Peyrade !
Une histoire ancrée dans le temps
Née en 1692 sous l’impulsion de la confrérie des Pénitents blancs, la Miquette puise ses origines dans un geste d’entraide : distribuer du pain aux plus démunis à Pâques. Un siècle plus tard, les moines capucins de l’hôpital Saint-Jacques demandent au boulanger Pascal – un nom prédestiné – de créer une petite brioche parfumée à l’anis pour les malades. Rapidement adoptée par la population, la miquette devient un trésor local, au point qu’au début du XXᵉ siècle, les Frontignanais se pressent devant les boulangeries pour s’en procurer. Sa forme même, divisée en trois parties, incarne cette volonté de partage : les extrémités pour les enfants, le cœur pour les parents.