Bonne et heureuse année 2018 !

Restaurant scolaire LavandinsSamedi 13 janvier, la cérémonie des vœux à la population de Pierre Bouldoire et du Conseil municipal, aura pour cadre le tout nouveau restaurant du groupe scolaire les Lavandins dans le quartier de La Peyrade. La Ville profite de ce rendez-vous pour ouvrir les portes et mettre en valeur ses services publics. Cette année : l’éducation.

Depuis 2016, les élus de Frontignan la Peyrade ont décidé d’innover en déplaçant la traditionnelle cérémonie des vœux dans différents quartiers de la ville et dans des lieux illustrant son action au service de la population.

Ce fut donc à la Médiathèque Montaigne, au cœur du nouvel écoquartier des Pielles, en janvier 2016 que Pierre Bouldoire et son conseil municipal avaient prononcé des vœux de culture, arme d’intelligence collective, puis l’année suivante à Frontignan plage au centre de loisirs les Mouettes pour des vœux « chargés d’espoir, de tolérance et de solidarité sur le vaste horizon qu’offre la mer Méditerranée, reflet de notre humanité« . Le traditionnel premier grand bain de l’année et cérémonie des vœux ne faisaient qu’un.

Pour débuter cette année 2018, direction le quartier de La Peyrade où la Ville invite tous ses habitants à se retrouver dans le cadre inédit du tout nouveau restaurant du groupe scolaire les Lavandins qui entrera en fonction dans quelques jours.

L’occasion de rappeler à l’ensemble de la population l’engagement prioritaire de la Ville dans l’éducation.

Ville éducatrice

Cette priorité est affirmée solennellement par une participation, depuis 2011, au réseau international des villes éducatrices. Le principal objectif de cette association, qui se décline en réseaux nationaux de villes liées par une charte, est de renforcer l’éducation au cœur de la cité pour favoriser la réussite scolaire de tous les enfants. Cette charte dépasse largement les affaires scolaires et envisage l’action éducatrice dans tous les domaines d’intervention de la Ville pour améliorer la qualité de vie et contribuer au développement personnel, social et culturel de tous ses habitants.

 Priorité budgétaire

Cette priorité donnée à l’éducation trouve, bien entendu, sa traduction dans le budget communal qui consacre, chaque année, près d’un tiers de ses dépenses (Investissement + fonctionnement) au secteur de l’école, de la jeunesse et du sport (1er poste de dépense de la collectivité) et s’illustre dans de nombreux dispositifs et actions : programme de réussite éducative, accompagnement scolaire (CLAS) éducation artistique et culturelle (PLEAC), éducation sportive, les animations péri et extra scolaires

Un équipement de qualité pour les élèves et personnels de l’école.

Après la livraison en juin 2017 de 2 salles de classes et d’une salle polyvalente (vidéo/ accueil de loisirs périscolaire/ALP/éducation nationale), la construction du nouveau restaurant de l’établissement est une étape importante de la restructuration complète du groupe scolaire les Lavandins.

TRAVAUX LAVANDINSPouvant accueillir 332 élèves, ce restaurant moderne et parfaitement équipé pour offrir aux enfants et au personnel de meilleures conditions d’accueil, comprend un self-service pour les élèves des classes élémentaires qui, après avoir pris leurs repas, effectueront eux-mêmes le tri sélectif de leurs déchets. Les enfants des classes maternelles seront quant à eux servis à table, dans la partie du restaurant qui leur est réservée.

Ce nouvel équipement s’inscrit dans une démarche Haute qualité environnementale (HQE), dans une logique d’économie d’énergie et répond parfaitement à la mise aux normes des bâtiments publics, notamment en matière d’accessibilité ; des conditions respectées dans le cadre de l’ensemble de la vaste opération de restructuration de tout le groupe scolaire, lancée en 2012 et portée par un budget prévisionnel de 7,5M€.

Budgétisé à plus de 1,7 M€, le budget de construction comprend ainsi plus de 500 000€ affectés directement à la performance énergétique du bâtiment. Une démarche pour laquelle la Ville a déposé une demande de subvention auprès de l’Europe, de l’État, de l’agglomération, ainsi que de la Région et du Département, qui ont déjà octroyé une aide financière à hauteur de 122 000 € et 154 000 €.

Le projet a été conduit par le cabinet d’architectes Nicolas et Maurin sur un programme élaboré par le cabinet Pierre Cabanis, retenu de façon unanime par le jury, composé notamment d’élus, d’enseignants et de parents d’élèves, dans le cadre d’un concours d’architecture organisé en 2011. L’architecte Francis Maurin, n’est pas inconnu à Frontignan la Peyrade, puisqu’il a réalisé le centre culturel François-Villon, inauguré en 2005.

Cet équipement de restauration scolaire permet également de rappeler que l’alimentation de nos enfants est ici un service public. Les 900 enfants inscrits dans les 4 restaurants scolaires de la commune peuvent manger des produits de qualité et des repas équilibrés, préparés et livrés par la cuisine centrale de Frontignan la Peyrade.

Depuis 2014, la cuisine centrale, qui a intégré des aliments bio dans ses menus dès 2000, propose quotidiennement un aliment bio dans chacun des 120 000 repas qu’elle prépare tous les ans. Ces aliments bio représentent 20 % de la composition des menus, qui comprennent de plus en plus de produits issus des circuits courts pour consommer frais et local.